| Estadios Fenológicos de la Vid (BBCH) | |
| Estadios Fenológicos de la vid (BBCH)
0. Brotación
0.0 - Letargo: las yemas de invierno, de puntiagudas a redondeadas, marrón brillante u
oscuro según la variedad; escamas de las yemas cerradas, de acuerdo con la
variedad
0.1 - Comienzo del hinchado de las yemas; los botones empiezan a hincharse dentro de
las escamas
0.3 - Fin del hinchado de las yemas: yemas, hinchadas, pero no verdes
0.5 - "Estadio lanoso"; lana marrón, claramente visible
0.7 - Comienzo de la apertura de las yemas: ápices foliares verdes, apenas visibles
0.9 - Apertura de las yemas: ápices foliares claramente visibles
1. Desarrollo de las hojas
1.1 - Primera hoja, desplegada y fuera del brote
1.2 - 2 hojas, desplegadas
1.3 - 3 hojas, desplegadas
1.n - n hojas desplegadas
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| | Portainjertos de la vid | |
| Características básicas que debemos tener en cuenta, para seleccionar un buen portainjerto:
- Resistencia filoxérica
- Resistencia a nematodos endoparásitos
- Adaptación al medio:
. Resistencia a sequía
. Resistencia al exceso de humedad
. Resistencia a salinidad
. Adaptación a la acidez
. Adaptación carencia de potasio, magnesio
- Aptitud de enraizamiento
- Afinidad con el injerto
- Sanidad del portainjerto.
Variedades de portainjertos recomendadas, en el
REAL DECRETO 1244 /2008, de 18 de julio, por el que se regula el potencial de producción vitícola
| Abreviatura |
Variedad |
| BCI |
1 Blanchard = Berlandieri x Colombard |
| 196-17 CL |
196-17Castel=1203 Couderc (Mourviedro x RupestrisMartin) x Riparia Gloria |
| 6 736 CL |
6736 Castel = Riparia x Rupestris de Lot |
| 161-49 C |
161-49 Couderc = Riparia x Berlandieri |
| 1616 C |
1616 Couderc = Solonis x Riparia |
| 3 309 C |
3 309 Couderc = Riparia Tomentosa x Rupestris Martín |
| 333 EM |
333 Escuela Montpellier = Cabernet Sauvignon x Berlandieri
|
| 13-5 EVEX |
13-5 E.V.E. Jerez = Descendencia de Berlandieri Resseguier n.º 2 |
| - |
Fercal |
| 5A MZ |
5 A Martínez Zaporta = Autofecundación de 41-B
|
| 41B M |
41 B Millardet-Grasset = Chasselas x Berlandieri |
| 420A M |
420 A Millardet-Grasset = Berlandieri Grasset x Riparia |
| 19-62 M |
19-62 Millardet-Grasset = Malbec x Berlandieri |
| 101-14M |
101-14 Millardet-Grasset, (6) |
| 1 103 P |
1 103 Paulsen = Berlandieri Resseguier n.º 2 x x Rupestris de Lot
|
| 31 R |
31 Richter = Berlandieri Resseguier n.º 2 x Novo Mexicana |
| 99 R |
99 Richter = Berlandieri Las Sorres x Rupestres de Lot |
| 110 R |
110 Richter = Berlandieri Resseguier n.º 2 x Rupestres Martín |
| 140 Ru |
140 Ruggeri = Berlandieri Resseguier n.º 2 xRupestris de Lot
|
| 55 BB T |
5 BB Teleki-Kober = Berlandieri x Riparia
|
| SO4 |
SO4 Selección Oppenheim del Teleki n.º 4 ==Berlandieri x Riparia |
| R de Lot |
Rupestris du Lot |
| | Estadios Fenológicos de los Frutales Hueso (BBCH) | |
| Estadios Fenológicos de los Frutales Hueso (BBCH)
0. Desarrollo de las yemas
0.0 - Letargo: yemas foliares y florales, cerradas y cubiertas de escamas marrón-oscuro
0.1 - Comienzo del hinchado de las yemas foliares: escamas, de marrón claro, visibles; escamas, con filos ligeramente coloreadas
0.3 - Fin del hinchado de las yemas foliares; escamas separadas; secciones de las yemas, verde claro, visibles
0.9 - Ápices foliares verdes, visibles; las escamas marrones caen; las yemas florales, encerradas por escamas verde claro
1. Desarrollo de las hojas
1.0 - Primeras hojas se separan; escamas verdes comienzan a abrirse; hojas comienzana emerger
1.1 - Primeras hojas, desplegadas; eje de brote en desarrollo, visible
1.9 - Primeras hojas alcanzan tamaño típico
3. Crecimiento longitudinal de los brotes terminales
3.1 - Empieza a crecer el brote: los ejes de los brotes en desarrollo, visibles
3.2 - Brotes, con 20 % de la longitud varietal final
3.3 - Brotes, con 30 % de la longitud varietal final
3.n - Los estadios continúan hasta ...
3.9 - Brotes con 90% de la longitud varietal final
5. Aparición del órgano floral
5.1 - Yemas de la inflorescencia hinchadas: yemas, cerradas; escamas, de color marrón
claro, visibles
5.3 - Apertura de la yema: escamas, separadas; sectores de las yemas,verde claro, visibles
5.4 - Inflorescencia encerrada por escamas verde claro si las escamas existen
5.5 - Yemas florales simples (aún cerradas) sobre pedúnculos cortos; escamas verdes, ligeramente abiertas
5.6 - Los pétalos florales, alargándose; sépalos cerrados; flores simples separándose
5.7 - Sépalos, abiertos; ápices de los pétalos, visibles; flores simples con pétalos blancos o rosados
5.9 - Estadio de balón: La mayoría de las flores, con pétalos formando una bola hueca
6. Floración
6.0 - Inicio de floración: primeras flores abiertas
6.1 - 10 % de las flores abiertas
6.2 - 20 % de las flores abiertas
6.3 - 30 % de las flores abiertas
6.4 - 40 % de las flores abiertas
6.5 - Plena floración: 50 % de las flores abiertas
6.7 - Flores marchitándose: la mayoría de los pétalos, caídos
6.9 - Fin de la floración: todos los pétalos caídos
7. Formación del fruto
7.1 - Crecimiento del ovario ; los frutos no cuajados se caen.
7.2 - El ovario verde, rodeado de las coronas de pétalos que mueren; sépalos comienzan a caer
7.3 - Segunda caída de frutos
7.5 - Frutos con el 50 % del tamaño final
7.6 - Frutos con el 60 % del tamaño final
7.7 - Frutos con el 70 % del tamaño final
7.8 - Frutos con el 80 % del tamaño final
7.9 - Frutos con el 90 % del tamaño final
8. Maduración del fruto
8.1 - Inicio de la maduración del fruto
8.5 - Aumento de la coloración
8.7 - Madurez de recolección: Frutos con sabor y firmeza optimas
8.9 - Frutos maduros con sabor y firmeza típicos
9. Senescencia y comienzo del reposo vegetativo
9.1 - Los brotes han completado su desarrollo; follaje aún verde
9.2 - Las hojas comienzan a descolorarse
9.3 - Las hojas comienzan a caerse
9.5 - 50 % de las hojas, descoloreadas o caídas
9.7 - 100% de las hojas caídas; inicio letargo invernal
9.9 - Letargo invernal
| | Estadios Fenológicos de los Frutales Pepita (BBCH) | |
| Estadios Fenológicos de los Frutales Pepita (BBCH)
0. Desarrollo de las yemas
0.0- Letargo: yemas foliares y florales, cerradas y cubiertas de escamas marrón-oscuro
0.1- Comienzo del hinchado de las yemas foliares: yemas visiblemente hinchadas, escamas alargadas, con manchas ligeramente coloreadas
0.3- Fin del hinchado de las yemas vegetativas; escamas de las yemas ligeramente coloreadas, con algunas zonas cubiertas densamente de pelos
0.7- Comienzo de la abertura de las yemas; primeros ápices foliares verdes, visibles
0.9- Ápices foliares verdes, sobre 5 mm por encima de las escamas
1. Desarrollo de las hojas
1.0 - Oreja de ratón: ápices foliares verdes 10 mm sobre las escamas de las yemas; primeras hojas, separándose
1.1 - Primeras hojas, desplegadas
1.5 - Más hojas desplegadas, pero aún no han alcanzado su tamaño final
1.9 - Primeras hojas han alcanzado tamaño final
3. Crecimiento longitudinal de los brotes terminales
3.1 - Empieza a crecer el brote: los ejes de los brotes en desarrollo, visibles
3.2 - Brotes con 20 % de la longitud varietal final
3.3 - Brotes con 30 % de la longitud varietal final
3.n - Los estadios continúan hasta ...
3.9 - Brotes con 90 % de la longitud varietal final
5. Aparición del órgano floral
5.1 - Las yemas se hinchan: escamas alargadas, con manchas ligeramente coloreadas
5.2 - Fin del hinchado de las yemas: escamas ligeramente coloreadas, visibles, con zonas cubiertas densamente de pelos
5.3 - Apertura de las yemas: las puntas verdes de las hojas, que aún encierran las flores visibles
5.4 - Oreja de ratón: ápices foliares verdes 10 mm por encima de las escamas de las yemas; primeras hojas, separándose
5.5 - Yemas florales visibles pero cerradas
5.6 - Yema verde: Flores simples separándose, pero cerradas
5.7 - Yema roja: pétalos florales, alargándose; sépalos, ligeramente abiertos; pétalos recién visibles
5.9 - Balón: la mayoría de las flores, con pétalos formando una bola hueca
6. Floración
6.0 - Primeras flores, abiertas
6.1 - Comienzo de la floración: alrededor del 10 % de las flores están abiertas
6.2 - 20 % de las flores están abiertas
6.3 - 30 % de las flores están abiertas
6.4 - 40 % de las flores están abiertas
6.5 - Plena floración: alrededor del 50 % de las flores están abiertas; caen los 1os. pétalos
6.7 - Flores marchitándose: la mayoría de los pétalos se han caído
6. -9 Fin de la floración: Todos los pétalos, caídos
7. Formación del fruto
7.1 - Cuajado: Diámetro del fruto hasta 10 mm; los frutos que no han cuajado, caen
7.2 - Diámetro del fruto hasta 20 mm
7.3 - Segunda caída de los frutos
7.4 - Diámetro de los frutos hasta 40 mm; Estado T: el pedúnculo y la parte baja del fruto forman una T.
7.5 - Frutos con el 50 % del tamaño final
7.6 - Frutos con el 60 % del tamaño final
7.7 - Frutos con el 70 % del tamaño final
7.8 - Frutos con el 80 % del tamaño final
7.9 - Frutos con el 90 % del tamaño final
8. Maduración del fruto
8.1 - Los frutos comienzan a madurar y a colorearse
8.5 - Madurez avanzada: aumento en intensidad del color típico del fruto
8.7 - Madurez de recolección
8.9 - Madurez de consumo
9. Senescencia y comienzo del reposo vegetativo
9.1 - Los brotes han completado su desarrollo; yema terminal, desarrollada; follaje, completamente verde todavía
9.2 - Las hojas comienzan a descolorarse
9.3 - Las hojas comienzan a caer
9.5 - 50 % de las hojas descoloreadas
9.7 - Todas las hojas caídas; inicio del letargo invernal
9.9 - Letargo invernal
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